ru|en

сот

25 марта

Бронский неслуЧайный иван-Чай и Нижнезолотилово

Уже почти 1,5 года в черновиках у меня лежит материал о проекте Bronski иван-чай... За это время очень многим я рассказала о том, что социальный предприниматель Михаил Бронский вместе с Ильей Кузубовым (фестиваль Тайбола),  также Кенозеро, лесным отелем Голубино в Пинежье, Ошевенском, Шенкурском, национальным парком Русская Арктика развивают туризм в Архангельской области и что именно они являются центрами притяжения по критериям СОТ в данном регионе.

Познакомилась с Михаилом Бронским я на Международный форум в рамках  партнерства «Северного  измерения» в  области культуры  (ПСИК) в Санкт-Петербурге и узнала, что туески ему заготавливает именитый мастер-берестянщик из Архангельской области Александр Шутихин... В то же время, когда Государственный Дарвиновский Музей открыл выставку "Береста на века", на которой Александр изготовлял легкую лодку из бересты. 

Какое отношение имеет Михаил Бронский, его чай в туескаях и пакетах с росписью (сам расписывает росписью Важской (шенкурской) и росписью Костромских отходников, а мезенской на пакетах пишет Людмила Щеголихина) к социально ответственном туризму или СОТ? Прямое. Михаил уже 25 лет занимается росписью, а чаем - 12 лет.

Bronski - это не столько иван-чай, сколько смешение его с такими ингредиентами, как берестяной промысел и мезенская роспись. Благодаря Михаил эти компоненты воедино меняют нашу с вами культуру потребления. Ведь так здорово купить чай и поддержать местного мастера или познакомиться с уникальной "мезенской росписью", которую уже сейчас сложно представить себе на подносах (мы ими практически не пользуемся в быту), да и гораздо важнее сохранить уникальные знания, навыки и умения мастеров Севера. У меня даже была дискуссия на эту тему с уважаемым Глебом Тюриным: мне кажется, что изменение культуры потребления, использование традиционных художественных инструментов не на предметах искусства  - важный просветительский ход и жест, укрепляющие знания и меняющие наше сознание.

Бизнес в настоящее время у Бронского построен таким образом: "Нам привозят лист, за его переработку в Нижнем Золотилово отвечает наша семья, когда меня нет процесс переработки контролируют папа, мама и сестры, муж сестры. Сейчас племянники (старшей 12 лет) активно принимают участие в переработке и сборе листа и трав. Сушка ягод и цветов под контролем племянницы Кати (12 лет), тоже зарабатывает денежку)"...

Кроме того,  иван-чай употребляют только в России. Это действительно наш российский напиток. И он выстраивает мосты между городом и деревней.

"если в Архангельской области будут самые большие плантации иван-чая - вот это цель, тогда многие деревни оживут", - считает Михаил Бронский. Кроме того, не теряет надежды "отреставрировать храм Вознесения Господня на ручье Ворбас, акустика там удивительная.. очень хочется, чтобы там службы шли".

И наконец, родина этого иван-чая - деревня Нижнее Золотилово на картах Нижнезолотилово, которой суждено стать новой туристической достопримечательностью Архангельской области. Еще не все понимают, что именно сюда могут приезжать туристы, чтобы познакомиться с местными жителями-заготовителями и производителями. Михаил считает так:

"В нашей деревне 18 домов, два скоро совсем умрут, постоянно живут три дома, остальное дачники, из них две семьи помимо нашей участвуют в процессе работы, а так за сезон до ста человек могут принимать участие в заготовке листа, трав, ягод. Есть еще семьи в других районах области кто с нами работает. У людей желание есть с нами работать, но мы пока не в силах всех принять. Рынок иван-чая не сформирован, есть компании, которые делают плохой чай и поэтому демпингуют, продают его по низким ценам, а у потребителя пока понимания нет, что чай чаю рознь. Думаю что такая ситуация минимум три года будет. 
Инвестор, который готов вкладывать и не ждать мгновенной отдачи найти не просто."

Согласно концепции социально ответственного туризма, именно такие очаги традиции, производства, культуры, искусства, промысла становятся наиболее устойчивыми и неизменно вызывают интерес туристов при правильном управлении процессом. А это означает, что данная инвестиция в любом случае не краткосрочная. В данном случае туризм может стать инструментом поддержки и рекламы через "сарафанное радио", а также акселератором процессов. Именно такой туризм социально ответственный.

Подробнее:

http://29.ru/text/from_29/212731424890880.html

http://www.ntv.ru/novosti/1701036/

https://rg.ru/2015/08/04/reg-szfo/proekt.html

11 марта

Что такое альтернативный туризм?

Огромное количество терминов и видов туризма существует в официально литературе на русском языке. Виды туризма не развивают территории, сути они не меняют.

По мнению профессора РГУТиС Михаила Александровича Саранчи альтернативный туризм - противоположность массовому туризму. «Альтернативный туризм» знакомит путешественников с нестандартными достопримечательностями, уникальными людьми и практиками. Концепция альтернативного туризма предполагает комплексное раскрытие сути конкретного места, подачу идеи для путешествия и самостоятельного изучения туристами.

Альтернативный туризм популярен в те места, которые в любом случае и нуждаются в туристах, и имеют ограничения по количеству туристов. Ни заповедники, ни села, ни усадьбы не могут принять неограниченное количество туристов, т.к. ограничены количеством местных жителей, а значит персонала, который работает на местах, т.к. показатели антропогенной нагрузки территорий никто не отменял. Чаще всего места альтернативного туризма находятся в юрисдикции разных ведомств (Минкультуры, Минприроды, Минсельхоза и региональных департаментов и управлений). Ясная Поляна - яркий тому пример.

Продвигать такие места и сложно, и просто. Но важно другое, что рано или поздно возникает конфликт интересов местных жителей и приезжающих туристов. Поэтому альтернативный туризм - не панацея для развития территорий, а лишь способ заработать на "нестандартном" и привлечь внимание.

Только ответственный туризм закладывает изначально в стратегию развития туризма критерии и принципы ответственного потребления и производства (цель 12 устойчивого развития), а значит соблюдает баланс интересов местных жителей и туристов.  Только баланс интересов является показателем успешной стратегии развития территории в долгосрочной перспективе.

08 марта

11 марта 2018г с 15.00 до 18.00 секция СОТ на Интурмаркете

Уважаемые друзья и коллеги, приглашаем вас всех в воскресенье 11 марта в Крокус Экспо на выставку Интурмаркет в конференц-зал F на секцию СОТ, которая пройдет с 15.00 до 18.00. Не забудьте зарегистрироваться на выставке по ссылке: 

https://www.itmexpo.ru/reg/2018/

И на секцию СОТ: https://icrt-russia.timepad.ru/event/670796/

Круглый стол «Социально ответственный туризм – основные принципы и концепция продвижения». Мы попробуем сформулировать наш рецепт социально ответственных мероприятий.

Темы:

  • яркие примеры экологического, промышленного и устойчивого туризма от операторов и гостиниц из разных регионов;
  • выступления регионов, сотрудничающих с СОТ (Иркутская область, Псковская область, Республика Коми, Нижегородская область)
  • культурное наследие и развитие территорий

Спикеры:

  • Наталия Дронова, исполнительный директор Международного Центра Ответственного Туризма "О трансформациях и новых тенденциях концепции СОТ, об ответственном потреблении и производстве".
  • Елена Иванова, директор Финно-угорского этнопарка (республика Коми) и Юлия Белобородова (Псковская область) о сотрудничестве с СОТ
  • Екатерина Сливина, руководитель Агентства по туризму Иркутской области «Об ответственном туризме Иркутской области»
  • Софья Коцелябина​ "О проекте Большая Байкальская Тропа/Great Baikal Trail​ и родниках Бурятии"
  • Александр Железняк, эксперт ОНФ по туризму, "О ключевых изменениях в федеральном законодательстве по тропам и тропопостроению"
  • Дмитрий Кириллов «Об опыте туроператора Северный Урал» из Пермского края»
  • Наталья Казакова «Экскурсии промышленного туризма от Профи-тур в Калининградской области как мероприятия СОТ»
  • Анна Клепиковская «Об опыте развития территории в Лесном отеле Голубино»
  • Анор Тукаева «Опыт добровольческих экспедиций и мероприятий в рамках проекта «Крохино»
  • Андрей Павличенков и Ольга Головичер «Терем Асташово: путь от руины к десятитысячному посетителю»
  • Константин Петров, Михаил Юрик «Культурно-этнографический проект Деревня Гафостров»

 

28 февраля

Зачем проектам СОТ краудсорсинг и краудфандинг?

После мероприятия 26 февраля 2018г. о финно-угорском туризме сомнений больше нет. Любой краудфандинг начинается по-хорошему с краудсорсинга... Проектам СОТ краудфандинг необходим по нескольким причинам:

  1. три проекта СОТ, Большая Байкальская Тропа, Berestaproject и Лесной Отель Голубино, имели опыт краудфандинга, разный, но полезный. Проекты стали успешными и каждому из них проект дал огромную пищу для размышлений, а также толчок для роста
  2. и услужная, и проектная деятельность требуют тщательной работы с целевой аудитории, завеса и замера ее параметров, анализ откликов и отзывов клиентов
  3. краудфандинг, а точнее подготовка к нему, требуют предварительной серьезной работы по сотрудничеству, кооперации и кросс-партнерству, что любому делу крайне полезно
  4. подготовка к краудфандингу также полезна тем, что позволяет попросить "помощь зала", легко обратиться к лидерами мнений и заинтересовать их вашим проектов. За счет лидеров автоматом расширяется аудитория и интерес к проекту.
  5. краудплатформа не сделает за тебя ничего абсолютно, но представит тебе шанс поговорить и с возможным инвестором, и со сми, или даже откроет тебе двери, которые ранее не открывались. Этот опыт дает тебе статус, который заслуживает уважения и доверия.
  6. но помните, что краудфандинг - это тяжкий труд и трудится нужно ежечасно.

Автор книги "Краудфандиг: как найти деньги для вашей идеи" Ирина Лиленко-Карелина на примере наших и дружественных нам проектов поделилась с нами своими рекомендациями. Больше всех выиграл от этого проект Деревня Гафостров, мы поговорили о краудфандинговой кампании  Лесного Отеля Голубино, о ББТ и Доме со Львом.... И даже Aivar Ruukel, уходя с семинара, по секрету сказал мне, что понял для себя, какую ошибку он сделал несколько лет назад, пытаясь найти деньги на краудфандинге в Эстонии... 

Нам всем очень повезло. Но ведь может повезти и вам!

Так что срочно все спешим в Ozon.ru за книгой, которую можно приобрести всего лишь за 250р. по ссылке:  https://www.ozon.ru/context/detail/id/143672848/

27 февраля

О финно-угорском туризме и единомышленниках

26 февраля 2018г. в Государственной Библиотеке искусств им. Боголюбова прошел семинар-встреча с нашим эстонским коллегой Айваром Руукелем нескольких этнических проектов. А. Руукель представил нам свою идею создания финно-угорского путеводителя с рецептами кухни разных мест путешествия, а также представил свой опыт сотрудничества с Национальным Парком Soomaa в сфере экотуризма. В Эстонии существует "пятое время года", связанное с наводнением на этих территориях (примерно в начале апреля), потому что Soomaa переводится как болотный край. Он также рассказал нам о Форуме в Обинице, второй столице финно-угорского мира после удмуртского села Быгы.

Айвар назвал несколько важных элементов концепции финно-угорского туризма: 1. туризм как инструмент, не только как услуга 2. аутентичность как живая культура (не надо создавать Disneyland) 3. интерактивность туризма, турист становится полноправным участником некого действа 4. место всегда уникально 5. местные жители = сельские люди, они главные партнеры, единомышленники и помощники 6. гостевые дома и услуги местных жителей  как проводников в этот мир 7. кооперация и сотрудничество на всех уровнях 8. туризм как обучение или образовательный процесс.

Кроме того, мы очень подробно выслушали выступление Ольги Насоновой о деятельности Финно-угорского парка, который вошел в TOP-15 этнопарков России, в трех ипостасях как этнопарка, как туроператора и туристко-информационного центра.  В начале сентября 2018г. они планируют Форум по сельскому туризму, а летом первую школу обучения языку коми, о Шаньгафесте и воздухоплавании.

Культурно-этнографический проект Деревня Гафостров в приграничной Карелии поразил всех присутствующих своей масштабностью замыслов и подходов. На День деревни 12 июля 2018г. в этом году, благодаря мероприятию, с большой вероятностью приедут тверские карелы из Лихославля, которые присутствовали на семинаре, а еще поведали нам о своем ресторане Сытый карельский Лось и этнофоруме в Лихославле.

Тема "инаковости", непохожести и этничности завораживает, притягивает  туристов и является инструментом маркетинга и продаж, в частности на примере Дома со львом. Его хозяйка Юлия Терехова, уже имея опыт сотрудничества с Мордовией, с удовольствием продолжит все финно-угорские истории в с. Поповка.

Подводя итоги мероприятия, Наталия Дронова, исполнительный директор Центра СОТ, поделилась несколькими важными наблюдениями:

  • модель этнического туризма (на примере финно-угорского) всегда устойчива и ответственна
  • практически всегда движение происходит от услуги к проекту и затем к новой услуге
  • этот переход в новое качество неизменно сопровождается некоммерческой деятельностью
  • финно-угорским проектам необходимо сообщество единомышленников и некоммерческая сеть общения, которую Центр СОТ попробует инициировать и координировать контакты с международным сообществом через Айвара Руукеля

Мы приступили к созданию сообщества единомышленников и приглашаем все проекты финно-угорского мира к диалогу о финно-угорском туризме. Следующая встреча в Москве будет на секции СОТ 11 марта 2018г. на выставке Интурмаркет в Крокус-Экспо и приглашаем всех вступать для координации в СОТ по ссылке: https://icrt-russia.ru/o-chlenstve-sot/

Заявления о вступлении можно направлять по мейлу: sot@icrt-russia.ru 

(По материалам Международного Центра Ответственного Туризма и Союза участников ответственного туризма).

 

26 февраля

Ответственный туризм как огонь: с ним можно приготовить еду, а можно и дом спалить (Г. Гудвин)

В июне 2016г. на XIII конференции по ответственному туризму в финнском Лахти Международный Центр Ответственного Туризма (РФ и СНГ) представлял свою концепцию развития и продвижения. В беседе с Наталией Дроновой, основателем и исполнительным директором Центра СОТ, Гарольд Гудвин, президент Международной Сети Ответственного Туризма (International Network of Responsible Tourism), предупредил всех и попросил помнить о том, что "ответственный туризм как огонь: с ним можно приготовить еду, но можно и сжечь дом".

Центр коренных народов Ленинградской области предлагает своим подписчикам цитату Густава Малера:  «Традиция — это передача огня, а не поклонение пеплу».

За идеями ответственного туризма безусловно стоят  принципы сохранения природного, культурно-исторического наследия, традиции и самобытности.
 
Неслучайно Масленница является славянским праздником, когда сжигаются чучело и таким образом провожают зиму и встречают весну, поскольку язычники-славяне поклонялись солнечному богу Ярилу (сюжет хорошо описан в "Снегурочке" Островского и Риского-Корсакова). 
 
 
На Архстояние, знаменитый праздник в Николо-Ленивце, традиционно сжигаются огромные фигуры. 17 февраля 2018г. сожгли новый арт-объект художника Николая Полисского «Пламенеющая готика» — 30-метровый собор, из веток и деревянного мусора. 
 
 
Интересен на наш взгляд также известный уже пример "показательной фотосъемки заброшенных и оставленных деревень" (которых на самом деле много скопилось на территории РФ) фотографом Данила Ткаченко. Мнения защитников культурно-исторического наследия разделились, но тем не менее этот случай привлек большее внимание общественности к проблеме пустующих деревень.
 
  
Однако в XXIв. экологическая ситуация заставляет нас задумываться о новой проблеме, а именно лишних выбросах СО2 в воздух.... И в этой связи, возникает вопрос о целесообразности проведения праздников, развлечений с использованием огня. Лично у меня фейрверки, столь любимые и популярные у нас, вызывают лишь раздражение - ведь деньги на воздух уходят. Возможно это тот случай, когда огонь может нанести больший вред, чем радость от этого действия?