ru|en

Фото и видео конкурс

Дубовый кофе — из желудей.


Дубовый кофе — из желудей.

Еда может рассказать о духе народа куда больше иных произведений архитектуры и живописи. Некоммерческая организация Центр развития социального и культурно-познавательного туризма «Рецепты счастливой сельской жизни» .Организация зарегистрированна в мае 2017 года и находится в с. Андреевское Одинцовского района МО (северо-западу от Звенигорода, который принадлежит к древнейшим селам Подмосковья и впервые упоминается в 1358 г. в духовной грамоте великого московского князя Ивана Калиты. В 2018 году, наша деревня будет отмечать 660 лет) . Цель нашего проекта: «Дубовый кофе»— Развитие гастрономического и внутреннего туризма в Одинцовском районе; создание дома-музея «Желудя», где можно будет погрузиться в сказочный и познавательный мир природы и узнать, все о дубе и желуде ; Желание потребителя больше знать о том, что он ест, поиск экологически чистой продукции; Интерес к культурным различиям в кулинарных традициях; Стремление к индивидуальности, уход от массовости; Развитие сектора сельского туризма (агротуризма). Этим проектом мы развиваем в Подмосковье гастрономический туризм, возрождая традиции, возвращая забытый, полезный кофе из желудей – «Дубовый кофе». Гастрономический туризм не стоит на месте все больше стран осознают важность сохранения национальной кухни и пропагандируют ее с помощью подобных туров. Первые контакты туристов и гостей с местной кухней зачастую определяют последующее отношение к стране в целом. Приобщение к чужой культуре, как правило, требует немалых усилий – изучения чужого языка и политического устройства. Кулинарные же достижения нации, напротив, легко доступны и открыты для личного восприятия даже при кратковременном визите в страну. Турист, путешествуя по незнакомой стране, старается глубже понять культуру и традиции этой страны, увозит с собой фотографии, сувениры и, конечно воспоминания о национальной кухне как части материальной культуры.


с. Андреевское Одинцовского района Московская область

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ