ru|en

Гостиницы, отели

21 декабря

«Точка сборки» Калужской области

Эко-резиденция "Точка Сборки" http://tochkasborki.space/ расположена на юге Калужской области, в Думиничском районе, деревне Верхнее Гульцово. Добраться туда из Москвы можно на поезде из Брянска с остановкой в с. Сухиничи.  В настоящее время "Точка сборки" принимает летние лагеря по социальному предпринимательству (500-1000 человек), летние мастер-классы по строительству саманного домика, строительство скульптур и архитектурных форм к Фестивалю Соломы, экскурсии по территории пермакультуры, поход к родникам, мастер-классы вегетарианской кулинарии, выпечку хлеба в русской печи и в тандыре, кинопросмотры, барабаны и огненное шоу,  На территории 90 га есть 2 фермера с овечками, утками-фазанами, рыбхоз с рыбалкой, музей гончарного искусства и мастер Александр Заборских, который продвигает хлудневскую игрушку http://www.livemaster.ru/svist/profile. Разместиться в московских условиях можно в доме на 700 кв.м. (7 санблоков), сауна, баня, русская печка. Летом - до 35 человек, считая летний домик. И есть еще место для палаточного лагеря на 1000 человек. Ролик о резиденции можно посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=3gf7vjwi-Qs&feature=youtu.be https://www.youtube.com/watch?v=3gf7vjwi-Qs&feature=youtu.be

16 декабря

«Лучший отдых изменяет мир к лучшему» — стратегия Tui Group 2015-2020 на международном уровне. А что с Россией?

3 глобальных шага cтратегии международной Tui Group "Лучший отдых меняет жизнь к лучшему" "Легкой поступью", "Привнесение изменений", "Выбор или определение пути" уже были представлены на нашем портале. Хотелось бы обратить внимание на тот факт, что Tui Group является рекомендованным партнером ответственного туризма в мире. Вот задаемся вопросом, насколько эта стратегия применима в России, что делается и что могло бы быть сделано в перспективе до 2020г.? Подробнее о стратегических шагах здесь:
  • в рамках первого шага "Легкой поступью" Tui обязуется сотрудничать с самыми эффективными с точки зрений использования углерода авиакомпании и сокращение углеродной интенсивности своих операций на 10%; стимулируя улучшение окружающей среды своими действиями по авиационным перевозкам, круизному и наземному обслуживанию. Таким образом, Tui фокусируется на количество выбросов углерода через контроль этой позиции в каждой операции каждого сектора.
Для авиакомпаний и авиации Tui ставит задачу снизить или поддержать "углеродный след" (или количество вырабатываемых парниковых газов) до 80,2%, для гостиниц и курортов - 9,6%, для круизных судов - 8,4%, для наземного транспорта - 0,4%. Интересно, как такие цифры достижимы в Российской Федерации и насколько российский Tui разделяет эту концепцию? За последние 6 лет авиакомпания Tui Group TuiFly смогла снизить пресловутый карбоновый след на 10% (если глобальные авиакомпании измеряют его в 98,6г, европейские основные, следующие по установленному расписанию - 95,7г, TuiFly - 67,6%.
  • в рамках второго шага "Привнесение изменений" Tui анонсирует 10 миллионов "зеленых и справедливых" туров в год по всему миру к 2020 году с вовлечением местных жителей в туризм и получение прибыли от туристской деятельности с помощью взаимодействия с местными сообществами по вопросам охраны окружающей среды, посредством введения стандартов мирового класса по устойчивому развитию во всех Tui отелях и отелях-партнерах, помогая клиентам и коллегам делать шаг на пути к этим позитивным переменам.
Tui Group объединяет 130 самолетов и 6ти авиакомпаниях, что означает 7е место в Европе по количеству бортов. Tui Group включает в себя 13 круизных судов по 3м брендам: Tui Cruises, совместное предприятие с Royal Caribbean в сегменте круизы премиум класса all-inclusive; Hapag Lloyd cruises - суда в сегменте "люкс" и "экспедиции"; Thomson Cruises - c широким спектром высококлассных круизов. Наземные операции Tui Group включают в себя 300 гостиниц, 70 головных офисов, 1800 магазинов аренды и 300 транспортных средств. В отношении их Tui ставит перед собой задачу сократить углеродных выбросов в среднем на 22%. Tui Group утверждает, что путешествия и туризм способны нанести неожидаемый вред территориям. С этой целью туроператор ставит своей задачей приносить через туры ощутимую социо-культурную и экологическую пользу местным сообществам. Tui Group ставит акцент на гостиничном бизнесе и взаимодействию с ним, т.к. он составляет основную часть стоимость поездки. Также анонсируется специальный экскурсионный продукт в стиле "Коллекция" с акцентом на обратную связь с клиентами.
  • третий шаг "Выбор или определение пути" предполагает инвестицию в 10 миллионов евро в год с 2015 по 2020 год, т.е. суммарно 60 миллионов евро в инновационное устойчивое туристическое будущее индустрии, вовлечение молодежи и создание новых рабочих мест в туризме на своих исходных привычных рынках и направлениях.
Делая ставку на гостиницы, Tui Group работает с 5000 отелей по всему миру, своими и партнерскими: около 300 своих собственных, но с глобальным пакетом в 210 000 кроватей, включая такие бренды, как Rui, Robinson, Tui, Magic Life и Tui Blue, а также около 200 международных гостиничных брендов такие, как Sensatori, Sensimar и Family Life. Tui Group делает ставку на сертификацию отелей, с которыми работает. Однако по опыту ответственного туризма сертификация замеряет лишь положение дел на данный момент, а не совокупность действий. Важна аккредитация и постоянное участие в акциях ответственного туризма. По исследованию 2015 года Федерального Министерства Окружающей Среды Германии более 61% немцев хотят проводить свой отпуск в "устойчивой" дестинации или покупать "устойчивый тур" согласно критериям устойчивости Глобального Совета по Устойчивому Туризму. Поэтому маркетинговая задача Tui Group на мировом уровне создать бренд, половина пользователей которого будут разделять принципы "устойчивого развития" и социальной ответственности. Видеоролик о стратегии: https://www.youtube.com/watch?v=-eYRMZRXOVE&feature=youtu.be По материалам: http://www.tuigroup.com/damfiles/default/tuigroup-15/en/sustainability/Reporting/TUI-Group-Better-Holidays-Better-World-strategy_EN-8cad5293e208989e0d05a27ec7dae00a.pdf better-holidays-better-world-framework

15 декабря

О принципах «ответственности» в вопросах эксплуатации спортивных объектов

Журнал "Urban Report" поднимает вопрос перспектив роста и эксплуатации спортивных и в т.ч. олимпийских объектов. Инвестиции привлечены немалые, но насколько эффективно используются построенные объекты, насколько они способны стать центрами притяжения туристов и способствовать развитию региона непонятно. C точки зрения ответственного туризма при построении таких объектов обязательна комплексная межведомственная экспертная оценка по разным параметрам устойчивости и сбалансированности, ответственности инвестиций. Наталия Дронова, основатель и исполнительный директор Международного Центра Ответственного Туризма, поделилась с читателями своим мнением: "Самая главная проблема в нашей стране — это временщики. Никто не думает, что будет с курортами завтра, и при строительстве объектов в уникальных природных зонах  даже не учитываются антропогенные нагрузки. Первое, что  должно происходить вокруг спорта, — это некая консолидация и сплочение общества. Важно, чтобы местные жители чувствовали себя частью системы и работали в индустрии гостеприимства не только потому, что больше негде, но и потому, что им это нравится. Понятно, что гостиничным цепочкам многие вещи  выгодно сделать по упрощенной схеме.  Они не привлекают местных жителей и не по- купают у них продукты для тех же ресторанов. Хотя именно это увеличивает доход населения и делает их заинтересованными в развитии курорта. Не нужно больших денег, чтобы вовлечь сообщества, просто необходимо по-другому расставить акценты. Горящие глаза сотрудников позволят многих туристов-потребителей перевести в разряд союзников и включить эффект сарафанного радио. Если рассматривать Сочи, то здесь упущены многие механизмы в структуре продаж и управления, не говоря уже о ходе самой застройки. Нет комплексной оценки развития территории, даже не учитываются сейсмологические условия. Полностью отсутствует межведомственный подход, нет реальных экспертных советов при формировании спортивных объектов. Совершенно не раскручена история с ответственным туризмом. На Западе, например, активный туризм неразрывно связан именно с ответственностью. На всех туристических выставках есть блок Active & Responsible Tourism. У нас нет. С точки зрения привлечения внешних туристов это на 200% перспективный мировой тренд гости могут поучаствовать в проектах преображения среды. Responsible Tourism выделяется в особую нишу, для которой формируется специальное маркетинговое предложение. Эта перспектива несет в себе позитивный образ страны России с человеческим лицом. Нам всем важно соприкоснуться с настоящим. Спортивные объекты не дают этого ощущения, но позволяют привлечь большое количество туристов и познакомить их с регионом. Пока в Сочи не делается ничего, чтобы удержать туристов. Однако стоит отметить, что тренд на круглогодичный отдых  начала учитывать, например, «Роза Хутор». Горнолыжных курортов, доступных летом для катания, не много: это курорты-многотысячники с ледником на вершине. В Красной Поляне кататься летом нельзя, но построенные объекты с конференц-залами и большим количеством номеров вне сезона привлекают туристов MICE направления (прим. ред. - область индустрии делового туризма, связанная с организацией и проведением различных корпоративных мероприятий). На нашем рынке уже перебор с развлекательными предложениями, есть существенный запрос на что-то более серьезное. Таким образом важно сразу правильно выстраивать технологии работы с местными сообществами и местными жителями, чтобы заведомо получить в их лице союзников и соратников. По мнению Светланы Масютиной, специалиста по place management (территориальному маркетингу), Международный Университет Монако, - "нужно вовлекать местное сообщество, и бизнес и граждан, чтобы они понимали выгоды локального потребления, нужна просветительская работа на местах, социальная реклама и т.д. Когда местные жители в простой и доступной форме поймут свой интерес и выгоду, тогда и у них будут горящие глаза. Вот в Швейцарии, например, продукты местного производства стоят на порядок дороже, чем привозные, но местные жители покупают именно их. Сезонность тоже соблюдается, клубнику едят летом. Швейцарское вино шикарного качества, но оно не экспортируется, так как на 100 процентов выпивается в стране. У жителей есть четкое понимание, что свое, местное - лучшее, здесь истоки гордости за страну и немалая экономическая поддержка." Иными словами, патриотизм - это не просто чувство гордости за страну, а прежде всего экономический интерес.  urb

21 октября

Golden Apple бутик-отель, Минаев, Esquire и социальная ответственность гостиницы и сми

Запомните эту дату 20 октября 2016г., потому что этот случай войдет в анналы журналистики и задаст новые стандарты в гостиничном бизнесе. Кейс может быть назван "Золотое яблоко" по названию бутик-отеля на ул. Большая Дмитровка, напротив Ленкома. И рассказ будет не только о том, что:
  • именно в этом "ответственном" отеле работает "ответственный" персонал, который размещает своих клиентов только при предъявлении общероссийского паспорта, т.к. не хочет платить штраф в 800 000 рублей;
  • именно в этом отеле не разместили без паспорта писателя Сергея Минаева, хотя здесь снимали эпизод фильма по его роману "Духless";
  • именно рейтинг этого отеля упал стремительно после публикации гневного поста писателя;
  • именно в этом отеле несколько дней пиар-служба не переставала писать доброжелательные, корректные объяснения и комментарии к поступающим претензиям подписчиков и френдов писателя;
  • именно благодаря доброжелательности персонала рейтинг отеля стал стремительно подниматься, т.к. другая часть общества поддержала не писателя, а персонал гостиницы;
  • именно в этой ситуации журнал Esquire назначает Минаева главным редактором;
  • и именно сегодня пост отеля о том, что сми предлагали им снять репортаж (коммерческий возможно), над которым отель раздумывал какое-то время и все-таки отказался...
На мой взгляд, на наших глазах появляется пример "ответственного поведения" отеля и тех журналистов, которые готовы освещать такие истории, руководствуясь соображениями экономической целесообразности и здравого смысла. "Ответственный туризм" всегда прислушивается к общественному мнению, взаимодействует с местными сообществами и в конечном счете оказывается более экономически выгодным, т.к. позволяет оптимизировать затраты на рекламу или не платить штрафов. Все перечисленные подробности свидетельствуют о том, что социальная ответственность в гостиничном бизнесе существует и Golden Apple Hotel хорошо продемонстрировал нам всем, насколько важна ответственность перед всем обществом и законом. Продемонстрировал, что существует также и реакция гражданского общества, благодаря силе соцмедиа, и что его сила настолько велика, что может заставить журналистику задуматься о том, в чем истинное ее предназначение. Не только бизнес может быть социально-ответственным. Прямая задача журналистики и ее социальная ответственность перед обществом в том, чтобы писать статьи и снимать репортажи о подобных социально-важных происшествиях бесплатно и обязательно. https://www.facebook.com/goldenappleboutiquehotel/posts/10154049549557916